Low Carb Brötchen

Materialien herstellen Low Carb Brötchen

1. Bereiten 6 of Eier.
2. Sie brauchen 250 g of Quark.
3. Bereiten 250 g of Butter.
4. Sie brauchen 200 g of Eiweißpulver (neutraler Geschmack).
5. Sie brauchen of Salz, ggf. Pfeffer.
6. Bereiten 1/2 Päckchen of Backpulver.
7. Sie brauchen of Belag: hier kann man variieren Käse, getrocknete Kräuter, Sesam, Nüsse und Kerne.

Kochschritte Low Carb Brötchen

1. Die Butter in einem Topf schmelzen..
2. Eier, Quark und die Butter vermischen..
3. Das Eiweißpulver und Backpulver hinzufügen und verrühren. Alles kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben belegen..
4. Wenn es mit Käse belegt werden soll, am besten vorher etwas anbacken und dann bestreuen und fertig backen..
5. Im Ofen ca. 20 min bei 160 Grad backen..

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