Rosenkohl mit Frischkäse und Senf Den Frischkäse und den Senf untermischen und gut verrühren. Zum Schluss den Rosenkohl vom Herd. Frischkäse und Senf untermischen und gut verrühren.

Materialien herstellen Rosenkohl mit Frischkäse und Senf

  1. Sie brauchen 500 g of Rosenkohl.
  2. Bereiten 1 of Zwiebel, fein geschnitten.
  3. Bereiten 100 g of Bacon in Würfel.
  4. Bereiten 1 of Knoblauchzehe, fein geschnitten.
  5. Bereiten 100 ml of Gemüsebrühe.
  6. Bereiten 100 g of Frischkäse.
  7. Bereiten 1 EL of Senf.
  8. Bereiten 1 EL of Speisestärke.
  9. Sie brauchen of Muskatnusspulver.
  10. Sie brauchen of Salz.
  11. Sie brauchen of Pfeffer.
  12. Sie brauchen of Olivenöl.
  13. Bereiten of Parmesankäse.

Kochschritte Rosenkohl mit Frischkäse und Senf

  1. Den Rosenkohl waschen, von den obersten Blättern befreien, halbieren und für ein paar Minuten in Wasser kochen..
  2. In der Zwischenzeit in einer Pfanne mit Olivenöl die Zwiebel, Bacon und Knoblauch braten, dann die Gemüsebrühe dazugeben und ein paar Minuten kochen, dann den Frischkäse, Senf und Muskatnuss dazu, dann geben wir die Speisestärke dazu (vorher in ein bisschen warmem Wasser auflösen), alles gut mischen, es muss ein bisschen eindicken..
  3. Dann den gekochten und abgetropften Rosenkohl in eine gefettete Auflaufform geben, die Creme darüber gießen und den geriebenen Parmesankäse darüber streuen. Dann im Backofen auf 180 Grad ungefähr 10 min überbacken und genießen..

In einer cremigen Frischkäse-Senfsauce überzeugt dieses Gericht sowohl die Großen als auch die Kleinen. In einer cremigen Frischkäse-Senfsauce überzeugt dieses Gericht sowohl die Großen als auch die Kleinen. Beides in einen Topf geben und anbraten. Mit der Brühe ablöschen und aufkochen, dann den Frischkäse und den Senf zugeben und. Die kleinen Röschen des Rosenkohls sind eine beliebte Beilage und lassen sich ganz unkompliziert zubereiten.

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