Traumhafte Haselnusskekse mit Schoki, blitzschnell gezaubert!
Diese Haselnuss Kekse mit Tuff sind ganz unspektakulär zuzubereiten, denn dieses Rezept gehört in die Kategorie Rollenkekse.
Eiklar mit einer Prise Salz sehr steif schlagen.
Materialien herstellen Haselnuss-Kekse
- Bereiten 275 g of Mehl.
- Bereiten of gute Prise Salz.
- Sie brauchen 250 g of Butter, weich.
- Sie brauchen 2 TL of Vanilleessenz.
- Bereiten 160 g of Puderzucker.
- Bereiten 100 g of gemahlene Haselnüsse.
- Sie brauchen 150 g of dunkle Schokolade.
- Bereiten of ca. 1 Handvoll Haselnüsse, gehackt.
Kochschritte Haselnuss-Kekse
- Mehl, Salz, Puderzucker, Vanille, gemahlene Nüsse und Puderzucker mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Zu einer Kugel formen, in Folie einwickeln und 30 min kühl stellen..
- Nun aus dem Teig kleine Kugeln rollen, mit genug Abstand auf ein Backpapier setzen, Bällchen leicht bemehlen und mit der Unterseite eines Glases (dieses auch bemehlen, damit nix klebt) rasch platt stanzen. Im Backofen mittig bei 160 Grad 10-12 min backen..
- Die Kekse gut auskühlen lassen, warm brechen sie leicht! Schokolade im Wasserbad schmelzen und die ganzen Haselnüsse hacken (nach Belieben kann man die Nüsse für ein noch volleres Aroma auch vor dem Hacken in einer Pfanne ohne Öl anbraten - aber obacht, sie brennen schnell an!).
- Nun jeweils einen Keks halb in die flüssige Schokolade tunken und dann mit den gehackten Haselnüssen bestreuen..
Ich liebe schlichte Kekse ohne viel Tam-Tam. Einige wenige, gute Zutaten, die allein durch ihr Die beiden Mehlsorten, geriebene Haselnuss, Zucker und Salz mit der weichen Butter zu einer. Zimt-Haselnuss-Kekse, Kanellë dhe lajthi biskota, القرفة والبندق البسكويت, Դարչին եւ պնդուկ թխվածքաբլիթներ, Cimeta i lješnjaka keksa, 肉桂和榛子餅乾, Cinnamon and hazelnut biscuits, Kaneli ja. Wenn man es im Haus hat, ist das Frühstück auf jeden Fall gerettet: Schokoladenaufstrich wie Nutella. Diese auch immer wieder eine überaus bedeutende.
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