Einfacher Nusskuchen

Materialien herstellen Einfacher Nusskuchen

1. Bereiten 250 g of Mehl.
2. Sie brauchen 200 g of Zucker.
3. Sie brauchen 1 Päckchen of Vanillezucker.
4. Bereiten 1 Päckchen of Backpulver.
5. Bereiten 1 Prise of Salz.
6. Bereiten 150 g of gemahlene Mandeln oder Haselnüsse.
7. Sie brauchen 50 g of gehackte Mandeln oder Haselnüsse.
8. Sie brauchen 4 of Eier.
9. Bereiten 125 ml of Milch.
10. Sie brauchen 175 g of Butter +50 g für die Glasur.
11. Bereiten 200 g of Schokolade für die Glasur.
12. Sie brauchen 1 handvoll of gehackte Nüsse zum Dekorieren.

Kochschritte Einfacher Nusskuchen

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eier trennen und Eiweiß zu Schnee schlagen. Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig aufschlagen. Eigelb unterrühren. Mehl, Backpulver, gemahlene Mandeln, gehackte Mandeln und Salz unterrühren, zum Schluss noch die Milch..
2. Eiweiß unterheben. Den Teig in eine gefettete und bemehlte oder alternativ mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Jetzt geht es für etwa 50 min in den Ofen - eventuell ein paar Minuten länger, wie immer verrät euch die Stäbchenprobe, ob der Kuchen schon fertig ist..
3. Den Kuchen abkühlen lassen und währenddessen die Schokolade im Wasserbad schmelzen, zum Schluss die Butter dazugeben und alles gut verrühren. Den höchstens noch lauwarmem Kuchen damit bestreichen, mit Nüssen dekorieren und fertig!.

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