Rosinenbrötchen (im Original:Bath buns) sind kleine runde Teigstücke, sogenannte "englische Weihnachtskrapfen".
Das Rezept ist dem deutschen Weihnachtsstollen ähnlich.
Fluffige, leicht süße Milchbrötchen mit Rosinen.
Materialien herstellen Rosinenbrötchen (Plätzchen)
- Sie brauchen 100 gr. of Rosinen (ich nehme 150).
- Bereiten 250 gr. of Mehl.
- Bereiten 1 TL of Backpulver.
- Bereiten Prise of Salz.
- Sie brauchen 2 EL of Orangensaft.
- Bereiten 125 gr. of Zucker.
- Bereiten 125 gr. of Butter.
- Bereiten 2 of Eier.
- Bereiten etwas of Orangenschale abgerieben.
Kochschritte Rosinenbrötchen (Plätzchen)
- Die Rosinen mind. 1/2 Std. in O-Saft einlegen. Butter, Zucker und Eier im Rührgerät verrühren. Die restlichen Zutaten wie Mehl, Backpulver, Salz und Orangenschale hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Die Rosinen unterheben und mit einem Löffel kleine Häufchen aufs Blech geben. Abstand lassen, weil sie etwas zerfließen..
- Bei 160 Grad je nach Größe ca. 11 - 15 Min backen. Sie müssen hell bleiben..
Am besten genießt man die selbst gemachten Gebäckstücke mit Trockenhefe frisch und noch lauwarm! Die besten GU Rezepte mit Qualitätsgarantie: Zuckerfreie Rosinenbrötchen Dann ist dieses Rezept genau nach eurem Geschmack! Ein extra feingemahlenes pudriges Mehl in toller Qualität. Mal wieder was aus der Kategorie: Was nimmt der gemeine Veganer mit auf die Schnelle Quark-Zimt-Plätzchen zum Ausstechen: Einfaches Low-Carb-Rezept ohne Zucker - mit.
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