Our no bake cheesecake recipe comes from the classic New York Style cheesecake by Arnold Reuben.
During early times, this creme delicacy was present at weddings and served to athletes since it was believed to be a great source of energy.
Just like the Grecian's curiosity for cheese, he experimented with the cheese pie which gave birth to the.
Materialien herstellen Easy no Bake Cheesecake "New York" Style
- Bereiten of Boden.
- Sie brauchen 250 g of Vollkorn oder Butterkekse.
- Bereiten 120 g of Butter (geschmolzen).
- Sie brauchen 1 Prise of Salz.
- Bereiten of Füllung.
- Bereiten 500 g of Mascarpone (kalt).
- Bereiten 200 g of Frischkäse (kalt).
- Bereiten 200 ml of Schlagsahne 30% (kalt).
- Bereiten 100 g of Puderzucker.
- Bereiten 1 TL of Vanille-Extrakt (oder 1 Pck Vanillin Zucker).
- Bereiten 1-2 TL of Zitronenzucker.
- Sie brauchen 200 g of Fruchtaufstrich z.B Sauerkirsche 🍒 oder Erdbeere oder Karamellsauce (siehe mein Rezept).
Kochschritte Easy no Bake Cheesecake "New York" Style
- Springform gründlich mit Butter einfetten..
- Butter, Salz und Kekse in einem Mixer zerbröseln bis eine gleichmäßige, krümelige Masse entsteht. Die Krümelmasse auf dem Boden der Springform verteilen und mit den Händen festdrücken (Rand sauber halten)..
- Mascarpone, Frischkäse, Schlagsahne, Puderzucker, Vanille und Zitronenzucker in eine große Schüssel geben und mit dem Handrührgerät glattrühren. Die ganze Frischkäsemasse auf den Keksboden gießen..
- Cheesecake über Nacht (oder mind. 3-4 Stunden) in den Kühlschrank stellen. Die Fruchtaufstrichmasse oder Karamellsauce auf dem Kuchen verteilen, bis die Oberfläche bedeckt ist und im Kühlschrank 1/2 Stunde noch fest werden lassen..
- Cheesecake vorsichtig aus der Form lösen und servieren..
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In this recipe, we'll show you how to make an easy, no-bake New York Style Cheesecake. It's light and airy and perfect for capping off the night. This no-bake recipe is simple and does not require technical knowledge in baking. The no-bake New York-style cheesecake can be served on any occasion and perfect even for picnics and outdoor. How to make no bake cheesecake.
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