Ananas-Rucola Salat mit Thunfisch Mais und Ananas agbießen, ebenso den Thunfisch abgießen und zerkleinern. Anschließend alles in einer Schüssel mit dem klein gewürfelten Zwiebel Anstelle von der Karibik-Sauce kann man auch Cocktail-Sauce für den Nudelsalat mit Thunfisch und Ananas verwenden. Rezept Rucola Salat mit Thunfisch - Mit wenig Zutaten, ideal für die Rotationsdiät.

Materialien herstellen Ananas-Rucola Salat mit Thunfisch

  1. Sie brauchen 1 Dose of Thunfisch, im eigenen Saft (abgetropft).
  2. Bereiten 4 Scheiben of Ananas.
  3. Bereiten 1 of Salatgurke (in Stücken).
  4. Bereiten 1 of Zwiebel.
  5. Sie brauchen 2 Bund of Rucola.
  6. Bereiten 1 Bund of Frühlingszwiebeln.
  7. Sie brauchen 2 EL of Balsamicoessig.
  8. Bereiten 1 TL of körniger Dijonsenf.
  9. Bereiten 2 TL of flüssiger Honig.
  10. Sie brauchen of Salz.
  11. Sie brauchen of Pfeffer.
  12. Bereiten 7 EL of Olivenöl.

Kochschritte Ananas-Rucola Salat mit Thunfisch

  1. Thunfisch mit einer Gabel zerteilen. Ananas in Stücke schneiden und mit dem Thunfisch vermischen. Zwiebel schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und das Weiße und Hellgrüne in feine Ringe schneiden..
  2. Rucola putzen, waschen und trockenschleudern. Essig, Senf und Honig mit etwas Salz und Pfeffer verrühren, 6 EL Öl dazugießen und zu einer Salatsauce (Vinaigrette) verschlagen..
  3. Rucola mit den Frühlingszwiebeln, Gurke und der Vinaigrette mischen. Auf Teller geben und die Ananasstücke darüberstreuen..

Den Rucola waschen und eventuell in mundgerechte Teile zerreissen. Den Rucola waschen, putzen, gut abtropfen lassen und klein zupfen. Den Thunfisch abtropfen lassen und auseinander pflücken. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Balsamico mit dem Zitronensaft und dem Öl verrühren und mit Salz abschmecken.

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